In Via Jervis, come in ogni altra zona di Ivrea, è diffuso il mito del Carnevale, la famosa battaglia delle arance.
Le origini del mito risalgono al medioevo e vedono come protagonista il marchese Guglielmo di Monferrato.
La leggenda vuole che Guglielmo fosse un tiranno che opprimeva il popolo e pretendeva di esercitare lo "jus primae noctis", ovvero di passare la prima notte di nozze in compagnia delle neo-spose.
Arrivò poi il momento della bella e coraggiosa figlia di un mugnaio, Violetta, che si ribellò al tiranno e gli mozzò la testa con un pugnale, esibendola al popolo raccolto sotto gli spalti del castello.
Ne scaturì una violenta rivolta popolare contro il castello e le guardie del tiranno che viene oggi rievocata con la battaglia delle arance.
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